客户故事

无证移民风波下，美国亚特兰大中餐馆如何破解餐馆招聘难题？

April 21, 2025

移民局到佛州中餐馆抓人的新闻，让很多中餐馆老板都十分焦虑，招聘越来越难，周老板也因担心无证移民风险，不敢轻易请人。尝试用食客通后，接电话、送餐、推广都省心，还大幅降低了人工成本！

无证移民风波，让周老板餐馆用人更犯难

周老板在亚特兰大中餐，主营美式中餐，既有堂吃也做外卖，主要由他和老婆经营。女儿有空时会来帮忙，但现在上高中了，学业越来越忙，已经很难抽出时间来店里。周老板想着从外面找个前台分担，可就在两个月前，他听一个在佛州开店的老乡说店里突然闯进了移民局的人，把几个无证员工直接带走，店里乱成一团，客人被吓跑，老乡可能还要面临重罚。

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亚特兰大餐馆招聘困难

周老板虽然经常在网上刷到移民局查无证移民的消息，但没想到这事真的发生在身边人身上。周老板说：“自己是不敢去用无证移民的，但是只要涉及餐馆招聘就要承担风险，去做everify背景调查这些太复杂了。亚特兰大这种地方本来就不好做餐馆招聘，从纽约招人吧，工人开口就要高工资，还得包吃包住，一个人下来成本大几千；在当地找吧，又担心身份问题，特别是那种来了做不了几天就跑的，费时费力，餐馆招不到人是常有的事。”在当前移民政策紧张的大环境下，越来越多在亚特兰大做中餐的老板面临类似的“餐馆招聘”难题，尤其是涉及“无证移民”问题时更是如履薄冰。

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餐馆人手紧缺，周老板压力巨大

可是餐馆不招人，女儿读完高中要上大学，平时中午还勉强可以撑一下，晚餐、周五、周六店里根本忙不过来，周老板夫妻俩也快50岁了，天天从早忙到晚，睁眼是餐馆，闭眼做梦还在餐馆，实在熬不住了。周老板心想，这样下去不行啊，总不能把自己累垮了吧？他得赶紧找个既省事又稳妥的办法，不然这日子真没法过了。

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一对比才发现，餐馆自己请人有多贵

眼看人手问题越来越急，周老板还没找到靠谱的人，周老板一个老板群里看到有亚特兰大中餐老板说自己在用食客通，可以帮忙接餐馆电话。周老板一开始有点犹豫，毕竟食客通的员工不会实地来店里，他担心对方不熟悉自己餐馆的情况，接不好电话，更主要的是怕费用太高，他这小店扛不住。但听说可以免费试用一个月，他就想着，不如先试试看，反正不花钱，试完再说。

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餐馆请人包含巨大“隐形成本”

虽然第一个月是免费用，但是周老板也默默地算了一笔账，把用食客通接电话和歺馆请人接电话对比了一下：

如果自己请个前台接电话：

光工资一个月就要近 4000 美金，还有额外的工资税等杂七杂八税费大概8%，就差不多 300 刀。再加上餐馆员工流动性大，说不干就不干，每次换人都得重新招、重新培训，又要花钱又费精力。还有吃饭、年终红包、报销，加起来每个月4500的开销是有的。

才意识到，在美国做餐馆请人，远比想象中贵得多！

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用食客通，每月轻松省下几千刀

但用食客通就完全不一样了！食客通按单收费，只有真正成交了的订单才算钱，其他像客人订位、问菜单，投诉骚扰的电话，全都帮忙接，但这些都不收费。按照店里一个月电话单3万来算，食客通的费用才2000左右。最关键的是，稳定！不用担心员工突然请假、不来上班，也不用操心培训、管理那些乱七八糟的事，更不用承担移民局上门清查“无证移民”的风险。

一个月试下来，周老板发现自己几乎没再为电话烦过心，人工成本省了，压力小了，整个人都轻松不少，他和老婆当即就决定，以后外卖电话就让食客通接了！

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接电话、送餐、推广，一下全搞定了

刚开始，周老板一直担心食客通的员工不在店里，怎么能接好电话？但用了之后才发现，自己真是多虑了。

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接线员熟悉菜单，细心专业

试用之前，食客通就提前要走了菜单，把店里的菜单仔细的核对了一遍，接线员会根据老板的特殊要求学习菜单。每道菜的做法、口味，哪些能做辣，哪些可以调整配料，甚至连客人常问的问题，都提前整理好答案。接电话的时候，接线员特别细心，遇到客人犹豫不知道点什么，还会立马推荐店里卖得最好的菜！

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多条线路，不错单漏单

以前周老板店里只有一部电话，高峰期经常占线，客人打不进来，只能换别家下单，这些生意就这么白白流失了。现在用了食客通，随时有多个电话线路接单，再忙也不会漏接电话，客人体验好了，周老板的生意稳中有进。

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接单送餐一条龙服务

更让他满意的是，食客通还能接电话送餐一条龙！以前没开做外送，是因为雇司机成本太高，第三方平台的抽成也吓人。但现在，食客通接单后，可以直接安排司机送餐，最远能送到15 英里，周老板只要按时把餐做好，剩下的全不用操心。每天光送餐就能多十几单，收入一下子又上去了！用了食客通3个月后，店里每天都能稳定的多出十几单，每个月生意都能多近1万。。

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