餐馆运营

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在美国接手一家新餐馆流程解析:从注册公司到签合同,买餐馆前必看!

April 14, 2025

想在美国开餐馆?购买餐馆的时候,要考虑哪些问题?要办的证照清单在哪里?各大重要交易节点要遵循哪些步骤才能尽可能不踩雷?本篇特别适合正在考虑“餐馆买卖”或“餐馆转让”的老板参考。

餐馆买卖


想要在美国购买餐馆,签合同的时候,就要填公司名字了,所以要先注册公司。注册公司一共分三步:

第一步:注册公司

个体户: 适合短平快的创业,流程手续简单, 但扩张限制大。

普通合伙企业: 与合伙人同担资源、风险。有问题都要一起协商解决。

有限责任公司: 税务法律问题分隔清楚,维护成本和税较高。

股份有限公司: 申请、管理较繁琐,适合股权结构复杂,未来需要扩张的公司。

1.个体户 Sole Proprietorship

由一个人拥有,是非法人企业。

优点:

  • 手续简单:创建、管理、撤销程序都相对简单,没有复杂的法律要求,启动成本较低,能迅速开始运营。
  • 个人控制:你是业务的唯一所有者,可以自主做出決策。
  • 税务方便:业务的收入和亏损会反映在你个人的税务申报中,报税就是在个人报税的Form 1040 ScheduleC上报就行,不需要额外的税务申报。

缺点:

  • 个人责任:个体户的业务债务和法律责任与个人没有法律上的分隔,你需要对所有债务和法律风险负全责。
  • 资金限制:筹集资金和扩大业务的能力可能受到限制。

举例:

A空闲的时候喜欢做小蛋糕。因为是个人创业,且食品风险较低,并且想要尽快开始,他可以用个体户的形式开始创业

如果是餐馆买卖金额较小、风险较低的个体项目,也可以考虑个体户形式,快速开始美国开餐馆的第一步。

2.合伙制Partnership

合伙企业是两个或两个以上的人共同拥有并管理企业的企业。

普通合伙企业GP:合伙企业的最简单形式,不是法人企业。

优点:

  • 资源共享:资金和资源可以在多个合伙人之间共享。
  • 风险分担:业务风险和责任可以在合伙人之间分担。
  • 共同管理:合伙人一起管理业务,减轻个人的经营负担。

缺点:

  • 人责任:业务债务和法律责任与个人没有完全在法律上的分隔,特定情况下,如果企业背负债务或者被起诉,合伙人可能需要承担个人责任。
  • 经营冲突:合伙人之间的冲突可能影响业务运营,无法由单人自主决策。
  • 合伙协议:合伙关系可能需要详细的合伙协议来规定各方的权利和义务。

举例

B和妹妹想要一起运营一辆餐车。这对姐妹关系很好,并且约定了利润对半分,为了快速开业,她们决定建立普通合伙企业(GP)。
不少“餐馆转让”的交易也会以合伙形式展开,适合家庭内部或信任基础较强的买家

有限责任公司(LLC):LLC可以有一个或多个所有者,被认为是一种灵活的公司结构,非美国人也可以注册,近年来注册LLC的餐馆数量有所增长。

优点:

  • 法律风险低:LLC的最大优势之一是你的个人资产通常不会受到业务债务的影响,业务的债务和责任通常限于公司的资产范围内。也就是说,当您的餐馆面临大额的赔偿,公司资产无法支付的情况下,你不需要用个人财产来支付。
  • 税务灵活:LLC可以根据个人所有者的选择来进行税务处理。你可以选择将所得作为公司收入进行征税,也可以选择将所得直接纳入个人税务申报中。
  • 利润分配灵活:如果是两个及以上合伙人的LLC,就报1065表(Partnership).

注意:单一成员有限责任公司(Single Member LLC) 指的是只有一个所有者的LLC,公司的收入和支出在所有者的个人税务申报中报

缺点:

  • 管理要求:LLC需要遵守一些法律和行政规定,包括保持准确的账务记录、进行年度报告等。此外,由于LLC在州一级成立,所以法规可能会因地区而异。
  • 维护成本:成立和维护LLC都需要一些费用,核算成本时需要把这笔费用考虑进去。不同州情况也不同,成立费用一般在45到800美元,比如:加州LLC除了成立要交的费用,每年的还需要交的最低Franchise Tax(特许经营税)是800美元,亚利桑那州就不需要交,注册前要在州政府官网查清楚。
  • 作为自我雇佣(Self-employed),必须要交15.3%的自雇税。

举例

C在毕业之后想要开一家咖啡厅,她的好朋友们也愿意一起加入。C与朋友们虽然关系不错,但是考虑到一起经营咖啡店可能会涉及到财务和法律上的问题,朋友之间还是分得清楚一点比较好。因此他们决定成立一家有限责任公司(LLC)。

如果你准备从事美国开餐馆的业务,无论是全新创业还是通过餐馆买卖方式接手现有生意,LLC都是现在最主流的选择之一。

3.股份有限公司INC

股份有限公司是一个独立的法律实体,股东拥有公司的股份。INC下面分为股份有限公司和小型股份有限公司。

股份有限公司(C Corporation):是可以拥有无限数量股东;股东可以是外国人或者外国公司。

小型股份有限公司(S Corporation):由最多 100 名股东拥有,股东必须是美国公民或绿卡,不能是其他公司或合伙企业

优点:

  • 不用担心个人债务的问题,股东一般不需要承担公司的债务和责任
  • 允许股东通过股票购买和销售来分散风险。
  • 可以吸引外部投资者
  • 避税:S-Corp在避税上比LLC有优势,因为LLC的营收全部按照工资税来上缴的,税率高;而S-Corp的营收可以分为工资和分红。分红部分的收入的税率比工资税低。

缺点:

  • 成立和管理过程复杂,需要遵循一些法律要求和规定。
  • -财务和税务报告要求较高,通常需要填写额外的文件。
  • -税务负担:对于股份有限公司(C Corporation),通常需要征税两 次,一次在公司的所得税,一次在股东的分红。

举例

D依靠祖传配方成立了小型的连锁餐厅,由于D没有美国公民身份,于是注册了C Corporation。但是新税法发布后,D发现自己需要缴纳的税款多了许多,此时D已经拿到了美国公民身份,于是他和其他股东商量后,决定将企业类型改成S Corporation。

如果你计划接手一个正在运营中的餐厅并准备引入多名投资人,这种餐馆转让背景下,股份有限公司会是更稳妥的结构。

第二步:申请联邦税号(EIN)

注册完公司,下一步是申请美国联邦税号(EIN)。用途包括:向国税局(IRS)报税、银行开户、雇用员工、申请销售许可证等几乎所有公司相关业务。无论是接手餐馆转让还是自建新餐馆,公司必须拥有EIN才能合法运营。这项虽然免费但等待时间可能会比较久,可通过网站、电话、邮件和传真申请。

第三步:开公司账户

有美国联邦税号(EIN)后,就可以在美国的银行给公司开户。如果怕语言有障碍,也可以考虑选当地的华人银行。对于很多参与餐馆买卖的老板来说,开公司账户是正式接管生意的关键一步,千万不能漏。

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