辛苦30年，纽约东村外卖店李老板的经营故事

今年，是李老板经营外卖店A&C Kitchen的第30个年头了，刚在纽约东村开店的时候，李老板的小女儿才一岁，儿子也才三岁，如今孩子们都在政府工作，而李老板也在慢慢地准备着退休。

谈起过去，李老板沉浸在回忆中，三十年的光阴像是一瞬间。当他谈起自己的孩子时，他仿佛觉得他们还是小时候的样子，可实际上，他的儿子已经三十三岁，女儿也已经三十岁，跟李老板刚开始经营外卖店时差不多了。

李老板记得，他的外卖店那时生意就非常火爆，孩子们总是在店里帮忙，收钱、送外卖。现在，孩子们已经有了自己的事业，不会再到店里来帮忙了。虽然李老板有些失落，但更多的是为孩子们的成就感到高兴和自豪。

这三十年来，李老板的外卖店经历了无数的变迁和挑战，让他感到最棘手的就是餐馆前台招人难的问题。前台招人难和员工不稳定是李老板在经营过程中最经常遇到的问题。每当有前台员工离开时，他都需要花费大量时间和精力去寻找合适的替代人选。

当餐馆人手不够时，李老板只能让家人来帮忙，或者亲自上阵来填补空缺。这种方法可以暂时解决问题，但并不是长久之计。

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有一年，李老板的外婆生病，急需他回家照顾，但他一直找不到前台来接电话。刚巧，他看到了食客通的广告，并决定试试。食客通非常快速地安装调试完成，只用了两三天时间就全面接管了外卖电话接听的工作。不久后，李老板的外婆去世了，他又需要回家奔丧，但有了食客通的帮助，他只需要在后厨留下两三个人，就可以放心地回去处理家庭事务。

“我和食客通有缘，”李老板说，他很庆幸自己当时看到了食客通的广告。

李老板形容食客通就像一个机器人，永远不会抱怨，也从不会说“我不干了”。每周七天，食客通随时准备着为他提供服务，无论工作多长时间都没问题。相比之下，传统的前台有时候会因为私事请假，甚至因为心情不好就不工作了。想要找一个合适的前台，总是一件麻烦的事情。

现在，李老板仍然在经营着外卖店生意，但他正在逐步减少工作量，准备退休。在这段路上，食客通也一直是他的得力帮手，让他在最困难的时候依然稳定的经营生意。

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